坚果由于丰富的营养价值赢得了众多消费者的喜爱，并且多数坚果价格可观，食用价值和经济价值都不低，那么如何保证坚果的品质？除了严格的坚果原料筛选环节外，坚果包装前的质量把关，也是重要环节。

完整无杂质的坚果无疑要比碎坚果、外壳过多的坚果价格高出很多，因此坚果筛选过程中的坚果分级、除杂就十分重要。

坚果筛选除杂选择食品直线振动筛，能够满足筛分、除杂的目的的同时，也具有产量大（0.12-20t/h）、效率高的特点，而且食品振动筛采用304或316L不锈钢材质，能够保证食品处理的卫生条件。

食品振动筛在坚果筛分除杂的作用：

1、除杂。使用单层食品直线振动筛，可以将坚果中的坚果碎和果壳、果皮分离，保证坚果在进入下一步加工前干净无杂质；

2、分级。食品直线振动筛可以选择1-6层筛网，坚果分级一般选择2-3层筛网，能够将坚果按照大小分成3-4种规格，分级精确度可达95%及以上；

3、不堵网。坚果形状不规则，容易卡在筛网网孔中，坚果食品振动筛自带食品用硅胶清网弹球，能够一边筛分一边清网，双管齐下效率更好。

食品直线振动筛的筛网

食品直线振动筛的筛网通常为冲孔板筛网，开孔均匀开孔率高，筛面平整，坚果在筛网上流动性好，分散率高。常规筛网网孔为圆形和方形，也可根据坚果的实际情况进行不同形状网孔的定制。

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